Dessert italien
Une idée de dessert facile et rapide : la Panna Cotta
Quelques minutes de préparation, un peu de patience au frais, et le résultat est garanti. Une recette simple, des variantes gourmandes et des coulis pour l'accompagner.
Une idée de dessert facile et rapide: La Panna Cotta
Simple et facile
La préparation de la Panna Cotta est rapide: il ne faut que quelques minutes pour réaliser ce dessert ... et un peu de patience pour laisser reposer la préparation. Cette recette est facile. Sa préparation est très simple et le résultat est garanti.
Préparation et conservation
Le gros avantage de ce dessert est qu'il peut être préparé à l'avance. Il n'y a alors plus qu'à servir lorsque vos invités sont présents.
La panna cotta se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
Accompagnement d'une Panna Cotta
La Panna Cotta s'accompagne généralement d'un coulis, de fruits, de chocolat liquide, de caramel, de crumble... Il n'y a pas de limite à la créativité des accompagnements. Panna-Cotta.org vous propose quelques idées d'accompagnements pour vos panna cotta dans la rubrique coulis ...
Elle peut être servie soit sous forme de tranche, soit directement dans une verrine, un ramequin ou tout autre récipient.
N'attendez plus allez découvrir :
Panacotta ou Panacota ou encore Panna Cotta, comment orthographie-t-on le nom de ce dessert ? La réponse dans la rubrique histoire de la panna cotta
Les recettes
La recette de base et 10 idées d'accompagnements pour la sublimer.
La recette
La préparation de la Panna Cotta est rapide: il ne faut que quelques minutes pour réaliser ce dessert ... et un peu de patience pour laisser reposer la préparation. Cette recette est facile. Sa préparation est très simple et le résultat est garanti.
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Coulis fraise
C'est un accompagnement classique de la panna cotta. Ce n'est pas très long à réaliser. Cet accompagnement se prête plus au printemps et à l'été: saison des fraises.
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Caramel beurre salé
Lorsque l'on a gouté le caramel au beurre salé, on ne peut plus sans passer. Aussi appelé Salidou, ce caramel est délicieux. Le caramel au beurre salé vient de Bretagne et s'est répandu ces dernières années. Même si mangé habituellement avec des crêpes, ce caramel accompagne tout aussi bien une panna cotta.
Voir la recetteLemon Curd
Recette du Lemon Curd (crème de citron) Le lemon curd est une recette anglaise. C'est une crème de citron
Voir la recetteCoulis chocolat
Voir la recetteCompotée clémentine
Voir la recetteCrumble speculos
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Coulis poire
Voir la recetteCompotée Pommes
Voir la recettePommes miel
Voir la recetteCaramel
Le caramel liquide se marie très bien avec la panna cotta. Retrouver ici la recette du caramel liquide. Si tout n'est pas mangé, pas de problème, ce caramel peut se conserver longtemps à l'abri de la lumière.
Voir la recetteLe livre d'or
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